Asiago DOP e tastasale
Scopri il prodotto
Mozzarella in Carrozza con Asiago DOP e Tastasale.
parliamo della
"solita" mozzarella
in carrozza.
Parliamo di territorio, sapori veri, tradizione che si fonde.
Non è un piatto. È un viaggio.
Una fetta di pane che diventa scrigno, una pastella leggera che racchiude sapori autentici, un cuore filante che parla la lingua dei pascoli e delle cucine contadine.
Questa mozzarella in carrozza alla veneta, morbida e dorata, racconta tutta la ricchezza del territorio, reinterpretando una ricetta della tradizione con un ripieno che profuma di casa
🧀
Asiago DOP con tre mesi di stagionatura.
🍖
Tastasale veneto
Quella che scalda, che nutre, che riporta a casa.
🔥
Il risultato?
Al primo morso senti la crosticina cedere, poi il cuore cremoso che esplode: l’Asiago fila, il tastasale si fa sentire.
🍷
Con cosa la abbiniamo?
Non è solo una mozzarella in carrozza.
È una storia in pastella nella memoria veneta, con un cuore che fila e profuma di montagna e pascoli.
Dimentica tutto quello che sapevi.
Qui si frigge la tradizione e si assapora l’identità.
Ti sporcherai le dita. Ma ne varrà la pena.
Ogni volta.
